Capsicum annuum L.
Habitus perdu, tinggi ±1 m. Batang berkayu, berbuku-buku, penampang persegi, bercabang. batang muda berambut halus, hijau. Daun tunggal, bulat telur sampai elips, pangkal dan ujung meruncing, tepi rata, panjang 5 - 10 cm, lebar 2 - 5 cm. Pertulangan menyirip, tangkai 2,5 – 4 cm, hijau. Bunga tunggal, bentuk bintang, di ketiak daun, putih, kelopak bentuk bintang, berbagi enam, panjang ±1 cm, bagian pangkal berlekatan, hijau, benang sari enam, tangkai sari 2 mm, putih, kepala sari bentuk sendok, panjang 9 mm, ungu, putik panjang ±5 mm, putih kekuningan, mahkota bentuk lingkaran, berbagi lima, putih. Buah buni, kerucut memanjang, lurus atau bengkok, menggantung, permukaan licin mengkilat, diameter 1 - 2 cm, panjang 4 – 17 cm, bertangkai pendek, hijau atau abu-abu, masih muda hijau tua setelah tua merah. Biji pipih, diameter ±4 mm, masih muda kuning setelah tua coklat. akar tunggang, bulat, bercabang, putih.