KANGKUNG (WATER SPINACH)
Ipomoea aquatica FORSSKAL
SINONIM:
Ipomoea natans Dinter & Suess.
Ipomoea repens Roth
Ipomoea reptans Poir.
Ipomoea sagittifolia Hochr.
Ipomoea subdentata Miq.
NAMA DAERAH:
Rumpun (Aceh), Kangkung (Minangkabau), Kangkung (Jawa Tengah) Kangkong (Madura), Pangpung (Bali), Lara (Bima), Kanto (Gorontalo), Talanggo (Buol), Namiri (Makasar), Lare (Bugis), Kako (Halmahera), Kangko (Tidore), Ktangko (Buru).
KLASIFIKASI:
|
Kerajaan
|
:
|
Plantae (Tumbuhan)
|
|
Sub Kerajaan
|
:
|
Plantae (Tumbuhan)
|
|
Super Divisi
|
:
|
Spermatophyta (Tumbuhan berbiji)
|
|
Divisi
|
:
|
Spermatophyta (Tumbuhan berbiji)
|
|
Kelas
|
:
|
Magnoliopsida (Berkeping dua/ Dikotil)
|
|
Sub Kelas
|
:
|
Asteridae
|
|
Ordo
|
:
|
Solanales
|
|
Famili
|
:
|
Convolvulaceae
|
|
Genus
|
:
|
Ipomoea L.
|
|
Spesies
|
:
|
Ipomoea aquatica Forssk.
|
DESKRIPSI:
Habitus herba, tahunan, menjalar. Batang bulat, menjalar, beruas-ruas, berlubang, gundul, bercabang, panjang ± 3 m, hijau. Daun tunggal, berseling, lanset, ujung runcing, tepi rata, pangkal rompang, panjang 3-15 cm, lebar 1-9 cm, pertulangan menyirip, hijau. Bunga tunggal, bentuk terompet, di ketiak daun, daun pelindung kecil, kelopak bentuk lonceng, hijau, ujung bertaju, mahkota bentuk terompet, panjang 3-5 cm, diameter ± 5 cm, benang sari panjang 3-4 cm, melekat pada dasar bunga, kepala putik bulat, ungu. Buah kotak, bulat telur, gundul, diameter±1 cm, masihmuda hijau pucat setelah tua coklat. Biji kecil, keras, diameter ±1 mm, putih kotor:Akar tunggang, putih kekuningan.
BAGIAN YANG DIGUNAKAN:
Akar, daun muda, batang, getah atau herba/seluruh bagian tumbuhan.
KONSTITUEN:
Daun: Serat, asam-aspartat, potasium, asam-glutamat, arginin, leusin, valin, fenilalanin,serin, sodium, alanin, isoleusin, glisin, kalsium, fosfor, tirosin, asam askorbat, histidin, metionin, magnesium, sistein, tokoferol, zat besi, beta-karoten, niasin, seng, tembaga, boflavin, tiamin, iodin. Tanaman: Pektin.
INDIKASI:
Antidot, Cacingan, Debilitas, Demam, Emetik flatulensi, Gugup, Inflamasi karena keracunan, Kebingungan, Menorhagia, Pendingin, Persalinan, Purgatif (pencahar), Tonik, Wasir.
PENGGUNAAN TRADISIONAL:
Penggunaan sehari-hari: Bagian atasnya bersifat sebagai pencahar yang sedang, Juice digunakan sebagai emetik. Tapal tunas digunakan untuk kurap. Daun Ipomoea aquatica berkhasiat sebagai pencahar, obat penenang, wasir, kondisi saraf, sakit kepala dan insomnia.
Akarnya dapat digunakan untuk menyembuhkan penyakit badan lemah, batuk lama, cacar, gusi terasa sakit, keputihan, keracunan makanan, keringat dingin, koreng, peluruh kencing / melancarkan air seni, neuropati, patek (frambusia tropika)/penyakit karena parasit (frambusia), sakit gigi, sakit gusi, dan wasir.
Daunnya dapat digunakan untuk badan lemah, bisul, demam, gusi bengkak, kencing nanah, koreng, maag, mual pada ibu hamil, pencahar, penyakit jiwa, penyakit kulit, sakit kepala/pusing, sariawan, sembelit, susah tidur, dan wasir disertai pendarahan (hemoroid).
Untuk varietas bunga yang berwarna keunguan digunakan untuk diabetes.
Getahnya dapat digunakan untuk mengobati kapalan / penebalan kulit. Sedangkan herba/seluruh bagian tumbuhannya berguna untuk mengobati air kemih berdarah, air kemih sedikit (oliguria), arsenik, batuk darah, BAB/buang air besar berdarah, digigit lipan, digigit ular, digigit serangga, eksim, kencing nanah, keracunan gelsemium, keracunan jamur / cendawan liar, keracunan makanan, ketombe, mengurangi haid, mimisan (epistaksis), sakit kepala/pusing, sembelit /susah buang air besar, susah tidur, terkilir, dan wasir disertai pendarahan (hemorhoid). Getah yang dikeringkan sebagai pencahar.
Di Burma, jus digunakan sebagai emetik dalam kasus keracunan arsenik atau opium.
Di Kamboja, digunakan sebagai tapal untuk demam dengan delirium; tunas diterapkan pada kurap.
Dalam Ayurveda, ekstrak daun digunakan untuk penyakit kuning dan kelemahan saraf. Juice digunakan sebagai emetik pada keracunan opium dan arsenik.
Di Sri Lanka, digunakan untuk penyakit hati, masalah mata dan sembelit.
Penenang. Dipakai ± 300 g herba segar Ipomoea aquatica, dicuci, dikukus sampai matang lalu dimakan sekaligus.
DOSIS HARIAN:
Belum kami ketahui, namun untuk acuan dapat gunakan pada penggunaan tradisional. Penelitian toksisitas dan keamanan pada bagian daun Ipomoea aquatica dengan ekstrak hydroalcoholic, menunjukkan tidak adanya toksisitas selama masa studi, perubahan perilaku umum, efek samping dan kematian. Tidak ada perubahan yang signifikan yang diamati dalam bobot organ, pemeriksaan histopatologi dan tidak adanya perubahan morfologi. Hasil penelitian menunjukkan keamanan daun Ipomoea aquatica untuk penggunaan pengobatan
KONTRAINDIKASI, INTERAKSI, DAN EFEK SAMPING:
Belum diketahui. "Bahaya dan / efek samping yang tidak diketahui untuk dosis terapi yang tepat". BEBERAPA STUDI ILMIAH TENTANG AKTIFITAS KANGKUNG Banyak penelitian yang dilakukan para ahli sehubungan dengan aktifitas dari tumbuhan kangkung ini, diantaranya: Hipoglikemik / Antidiabetik: Penelitian menilai aktivitas hipoglikemik per oral dosis tunggal dan dosis ganda Ipomoea aquatica tikus Wistar jantan yang sehat melalui uji Glucose challenge. Hasil penelitian menunjukkan penurunan yang signifikan dalam konsentrasi glukosa dalam keduanya dosis tunggal (33%, p <0. 027) dan dosis ganda (25%, p <00. 02). Hipoglikemik / Sebanding dengan Tolbutamid: Sebuah ekstrak air dari 10 sayuran berdaun hijau Ipomoea aquatica adalah sama efektifnya dengan tolbutamid obat hipoglikemik oral dalam mengurangi kadar gula darah tikus Wistar 11. Hipoglikemik / Efek Hambatan Penyerapan Glukosa: Efek hambat ekstrak aquatica Ipomoea pada penyerapan glukosa menggunakan persiapan usus tikus dengan perfusi: Studi menunjukkan efek penghambatan yang signifikan terhadap penyerapan glukosa.Selanjutnya, hasil menunjukkan penghambatan penyerapan glukosa. Studi Hipoglikemik / Konsumsi per Oral menunjukkan konsumsi irisan, segar, bagian yang dapat dimakan dari aquatica Ipomoea selama satu minggu, secara efektif mengurangi gula darah puasa tikus melalui uji streptozotocin induced diabetic 13. Kandungan antioksidan / antiproliferasi: Aktifitas antioksidan dan antiproliferatif dari kangkung (Ipomoea aquatica Forsk): Studi menunjukkan ekstrak air batang memiliki aktivitas antiproliferatif tertinggi. Ekstrak etanol batang memiliki total senyawa fenolik tertinggi. Ekstrak etanol daun memiliki jumlah tertinggi flavonoid. Diuretik: Studi pada aktivitas diuretik dari ekstrak metanol Ipomoea 14 aquatica pada tikus albino Swiss menunjukkan aktivitas diuretik yang baik. Dalam semua kasus, ekskresi elektrolit dan peningkatan volume urin lebih tinggi dari diuretik standar, furosemida 15. Antioksidan: Studi dari ekstrak metanol menghasilkan senyawa (7-O-B-D- glucopyronosyl-dihydromquercetin-3-O-a-D-glucopyranoside) yang menunjukkan aktivitas antioksidan dengan nilai EC50 dari 83 dan menunjukkan aktivitas peroksidasi-hambat lipid yang sangat kuat dalam sistem model liposom 16 . Antimikrobial: Studi yang menyelidiki efikasi antimikroba ekstrak daun tiga herbal - A longifolia, Ipomoea aquatica dan fluctuans E - pada empat strain bakteri patogen (E coli, P aeruginosa, S aureus dan M luteus). Ipomoea aquatica diberikan dalam jumlah yang lebih tinggi dari aktivitas antimikroba terhadap strain bakteri, lebih baik dari dua ekstrak herbal lainnya 17. CNS Depresan / antiepilepsi: Studi pada berbagai model hewan mengevaluasi aktifitas CNS depresan danantiepilepsi dari ekstrak metanol daun Ipomoea aquatica. Hasil penelitian menunjukkan pertambahan dosis secara signifikan mengatasi dalam onset kejang dan sebagai tonik atau perlindungan yang lengkap terhadap kejang yang disebabkan oleh striknin dan pikrotoksin 18. Ansiolitik: Studi mengevaluasi aktivitas ansiolitikpada daun aquatica Ipomoea dengan ekstrak metanol-etanol secara signifikan mengatasi ansietas dan kesulitan tidur. Hal ini menunjukkan interaksi Ipomoea aquatica dengan SSP depresan.
SUMBER INTERNET:
-
Classification | USDA PLANTS, https://plants.usda.gov/classification.html
-
Dr. Duke's Phytochemical and Enthnobotanical Databases, https://phytochem.nal.usda.go
-
Herb-Drug Interactions, http://www.stuartxchange.com
-
The Plant List is a working list of all known plant species, http://www.theplantlist.org
-
Tanaman Obat Indonesia, http://iptek.net.idindpd_tanobat
-
Warung informasi teknologi warintek. http://warintek.ristekdikti.go.id
TAUTAN GAMBAR:
-
Category: Ipomoea aquatica, https://commons.wikimedia.org
